Доступные способы засолки, маринования и консервации овощей , фруктов, грибов и ягод.
      Полезные советы:
- подготовка к заготовительному сезону и выбор и подготовка подходящей тары,
- обработка и подготовка сырья и как готовить качественные заливки,
- как правильно подготовить и заполнить банки и тепловая обработка и укупорка,
- варка сладостей и мармелад, повидло и пастила в деталях,
- джемы и конфитюры в деталях и целебные квасы из подручного и подножного сырья в деталях,
- квасы из овощей, фруктов и ягод в деталях и хлебный квас в деталях

СОЛЕНИЯ-ВАРЕНИЯ